maanantai 25. elokuuta 2014

Parhaimmat suklaakeksit

Nimensä mukaan nämä suklaakeksit ovat parhaita mitä olen tehnyt!
Suussasulavia ja hyvännäköisiä. Ja helppotekoisia!
Ohjeessa olevan vaniljahalvan voit korvata reilulla desillä pähkinärouhetta.

Tällä ohjeella n. 40 keksiä.


Parhaat suklaakeksit:


200g voita
2 dl ruokosokeria
1 kananmuna
100g vaniljahalvaa
4 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
150g tummaa suklaata

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmuna, vatkaa tasaiseksi.
Sekoita vaniljahalva ja kuivat aineet keskenään, lisää taikinaan vähitellen kokoajan vatkaten.
Pyörittele taikinasta pieniä palloja ja litistä niitä hieman (jos taikina tarttuu paljon käsiin niin käytä vehnäjauhoja apuna) laita uunipellille. Muista jättää leviämisvaraa!
175c 8-10min.
Anna jäähtyä ja tarjoile.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tähän voit jättää kommenttisi! :)