maanantai 25. elokuuta 2014

Cuba Libre-leivokset

Cuba Libre on kuuluisa Coca-Colaa, limettimehua tai sitruunamehua ja rommia sisältävä drinkki.

 Sain siis idean tehdä tältä drinkiltä maistuvia leivoksia. Hyvin onnistuivat, pohja oli todella pehmeä ja hyvä koostumukseltaan. Suosittelen!


Pohja:

4 kananmunaa
2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
2 dl perunajauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 dl Coca-colaa
1 dl tummaa siirappia
3 rkl rommia (käytin Ron Zacapaa)
200 g voita (sulana)

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne rommin, Coca-Colan ja siirapin kanssa samalla vatkaten.
Lopuksi lisää sula voi ja sekoita taikina tasaiseksi. Paista 175c 20min.

Kuorrute:
1 prk sitruunatuorejuustoa
2 dl kuohukermaa
½ dl sokeria

Vatkaa kerma sokerin kanssa vaahdoksi. Lisää sitruunatuorejuusto, levitä jäähtyneen pohjan päälle ja koristele.
Jos haluat voimakkaamman sitruunan maun, lisää kuorrutteeseen sitruunankuorta tai sitruuna-aromia.
Sitruunatuorejuusto on aika miedon makuista.

Koristeluun käytin tomusokeria johon lisäsin n. 2rkl kahvia, sekä nonparelleja.

1 kommentti:

  1. Gambling in Maryland Is Nearly Illegal - DRMCDC
    With 제주 출장샵 casinos now 광주 출장안마 open in more 경산 출장마사지 than a dozen states, some of them could 경주 출장안마 be in the mix. This past March, casino operators 동해 출장마사지 won approval to allow

    VastaaPoista

Tähän voit jättää kommenttisi! :)