keskiviikko 27. maaliskuuta 2013

Peruna-purjokeitto

6 keskikokoista perunaa
1 purjo
n.8dl vettä
1 prk (á 2,5dl) ruokakermaa
1 kasvisliemikuutio
suolaa, valkopippuria

Kuori ja lohko perunat puolikkaiksi. Huuhtele ja paloittele purjo.
Keitä perunat ja paloiteltu purjo kypsäksi (vettä sen verran että ne juuri ja juuri peittyvät).
Soseuta soseuttimella, lisää kasvisliemikuutio ja ruokakerma.
Anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen n.10-15 minuuttia. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tähän voit jättää kommenttisi! :)