Tämä on hyvää myös jääkaappikylmänä.
Eri makuja saat aikaan vaihtamalla mustikkajogurtin mansikaksi tai vaikka banaanijogurtiksi.
Tarvitset;
2 munaa
2 dl sokeria
1 prk mustikkajogurttia
½ dl maitoa
100g voita
1 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
4dl vehnäjauhoja
100g suklaata
Vaahdota muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään, pilko suklaa pieneksi.
Lisää suklaa taikinaan ja sekoita.
Lisää taikinaan vuorotellen maitoa, sulaa voita ja jogurttia, sekoita tasaikseksi massaksi ja kaada voideltuun&korppujauhotettuun vuokaan.
200c n. 50minuuttia. Anna kakun jäähtyä hieman ja kumoa tarjoiluastialle.
keskiviikko 27. maaliskuuta 2013
Suklaakakku
Makea ja tahmea suklaakakku, joka vie makeannälän mennessään. Tarjoile kermavaahdon kanssa.
Tarvitset:
100g voita
1½ dl sokeria
2 munaa
1½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
100g tummaa suklaata
Laita uuni lämpeämään 175 asteeseen.
Sulata suklaa ja voi kattilassa, siirrä syrjään jäähtymään.
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen suklaavoiseoksen kanssa munavaahtoon.
Paista n. 25min.
Kakun kuuluu olla matala, pinnalta rapea ja sisältä tahmea.
Vatkaa kermavaahtoa ja tarjoile hieman lämpöisenä kakun kanssa.
Alkuperäinen ohje muunneltuna maku-sivustolta, http://www.makuja.fi/reseptit/helppo-nopea-suklaakakku/
Tarvitset:
100g voita
1½ dl sokeria
2 munaa
1½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
100g tummaa suklaata
Laita uuni lämpeämään 175 asteeseen.
Sulata suklaa ja voi kattilassa, siirrä syrjään jäähtymään.
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen suklaavoiseoksen kanssa munavaahtoon.
Paista n. 25min.
Kakun kuuluu olla matala, pinnalta rapea ja sisältä tahmea.
Vatkaa kermavaahtoa ja tarjoile hieman lämpöisenä kakun kanssa.
Alkuperäinen ohje muunneltuna maku-sivustolta, http://www.makuja.fi/reseptit/helppo-nopea-suklaakakku/
Peruna-purjokeitto
6 keskikokoista perunaa
1 purjo
n.8dl vettä
1 prk (á 2,5dl) ruokakermaa
1 kasvisliemikuutio
suolaa, valkopippuria
Kuori ja lohko perunat puolikkaiksi. Huuhtele ja paloittele purjo.
Keitä perunat ja paloiteltu purjo kypsäksi (vettä sen verran että ne juuri ja juuri peittyvät).
Soseuta soseuttimella, lisää kasvisliemikuutio ja ruokakerma.
Anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen n.10-15 minuuttia. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
1 purjo
n.8dl vettä
1 prk (á 2,5dl) ruokakermaa
1 kasvisliemikuutio
suolaa, valkopippuria
Kuori ja lohko perunat puolikkaiksi. Huuhtele ja paloittele purjo.
Keitä perunat ja paloiteltu purjo kypsäksi (vettä sen verran että ne juuri ja juuri peittyvät).
Soseuta soseuttimella, lisää kasvisliemikuutio ja ruokakerma.
Anna kiehua hiljalleen välillä sekoittaen n.10-15 minuuttia. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa.
tiistai 12. maaliskuuta 2013
Omena-kanelimuffinssit
Nopea&helppo valmistaa ilman vaahdottamista.
Omena-kanelimuffinit, 12kpl
3½ dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
½tl inkivääriä
1 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
1 dl maitoa
2 omenaa
75g voita
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Kuori ja kuutio omenat ja lisää taikinaan maidon, kananmunien ja sulan voin kanssa.
Kääntele seos tasaiseksi taikinaksi.
Kaada taikina muffinivuoille.
Paista 175c n. 15-20 minuuttia.
Omena-kanelimuffinit, 12kpl
3½ dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
½tl inkivääriä
1 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
1 dl maitoa
2 omenaa
75g voita
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Kuori ja kuutio omenat ja lisää taikinaan maidon, kananmunien ja sulan voin kanssa.
Kääntele seos tasaiseksi taikinaksi.
Kaada taikina muffinivuoille.
Paista 175c n. 15-20 minuuttia.
Jogurttinen omenapiiras
Tämä meni tyttöjen iltaan jälkiruoaksi :)
4 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1 tl soodaa
1½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 munaa
1½ dl haluamaasi jogurttia
75g voita
2 omenaa
Kanelia ja sokeria päälle.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kananmunat, jogurtti ja jäähtynyt sula rasva kuivien aineiden kanssa ja kääntele tasaiseksi taikinaksi.
Kaada taikina pyöreään irtopohjavuokaan.
Kuori ja viipaloi omenat, asettele kauniisti taikinan päälle. Ripottele päälle kanelisokeriseosta.
Paista 200c n. 30 minuuttia. Jäähdytä
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)