sunnuntai 12. elokuuta 2012

Jauhelihakastike

Tässä ohje herkulliseen jauhelihakastikkeeseen;
1 pkt (400g) jauhelihaa
1 sipuli
½ lihaliemikuutiota (knorr)
reilu ripaus maustepippuria
1/4 tl valkopippuria
½ tl paprikajauhetta
½tl suolaa
1 prk (2dl) ruokakermaa
n. 2 dl vettä

Saostukseen n.1½ rkl maizenaa sekoitettuna tilkkaan kylmää vettä

Ruskista jauheliha ja sipuli paistinpannulla.
Lisää kaikki mausteet (myös lihaliemikuution puolikas) ja sekoita hyvin.
Sekoita ruokakerma ja vesi jauhelihan sekaan, anna hautua n.15minuuttia.
Tarkista maku.

Sekoita maizena tilkkaan kylmää vettä, lisää kokoajan sekoittaen ohuena nauhana kastikkeen sekaan. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen 3 minuuttia.

Tarjoile spagetin ja uunikasvisten kanssa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tähän voit jättää kommenttisi! :)