maanantai 2. heinäkuuta 2012

Suklaa-Appelsiinileivokset

Ohjeen bongasin äitini vanhasta leivontakirjasta.

Leivokset olivat todella hyviä ja saivat kehuja maistajilta, suosittelen kokeilemaan! :)



Näitä tarvitset:

Pohja:

4kananmunaa

1½dl sokeria

1tl vaniljasokeria

3/4dl vehnäjauhoja

3/4dl perunajauhoja

3rkl kaakaota



Täyte:

5 dl maitoa (tai 2dl kermaa ja 3dl maitoa)

3 keltuaista

2 rkl sokeria

2 rkl perunajauhoja

3 tl vaniljasokeria

2 tl raastettua appelsiininkuorta

200g voita tai margariinia.

Koristeluun mantelijauhetta ja kaakaota.



- Vaahdota huoneenlämpöiset sokeri, voi ja vaniljasokeri.

Sekoita kuiva-aineet siivilöiden taikinaan, nostele varovasti sekaisin.

Jaa taikina muffinsivuokiin, n.200c n.15min. Jäähdytä.

-Tee vaniljakiisseli: Laita kaikki aineet paitsi margariini kattilaan miedolle lämmölle, sekoita kunnes sakenee. Jäähdytä välillä sekoittaen.

- Vaniljakreemiä varten vaahdota huoneenlämpöinen margariini/voi ja lisää kiisseliä vaahdotettuun margariiniin lusikallinen kerrallaan.

Halkaise leivokset vaakasuunnasta ja laita täytettä. Jääneellä kreemillä koristellaan leivokset.

Tällä ohjeella n. 26 leivosta :)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tähän voit jättää kommenttisi! :)