tiistai 10. heinäkuuta 2012

Porkkanasämpylät

Tällä ohjeella tuli kyllä tosi hyviä, tänäänki vielä oli tositosi pehmoisia. (Eilen tein)
Pitäisi koittaa varmaan laittaa sekaan vielä auringonkukansiemeniä, tai päälle vaan ripotella.
Pellavan siemeniäkin voisi kokeilla, meillä olisi pussillinen rouhetta mutta siinä on seassa puolukkaa. :P

Ohjeesta tulee suunnilleen yksi iso uunipellillinen.

5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
n. 2 rkl tummaa siirappia
½ dl öljyä
2 dl kaurahiutaleita
5 dl sämpyläjauhoja
n. 5 dl vehnäjauhoja
2 isoa porkkanaa

Sekoita hiiva reilusti kädenlämpöiseen (+42) veteen.
Lisää siirappi, suola ja öljy mukaan.Sekoita.
Kuori ja raasta porkkanat, lisää taikinaan.
Sekoita joukkoon kaurahiutaleet ja sämpyläjauhot. Lisää vehnäjauhoja pikkuhiljaa.
Vaivaa hyvin ja anna kohota 2-kertaiseksi.
Pyörittele sämpylöitä, anna taas kohota.

225c n. 15 minuuttia.

Tarjoile lämpöisenä

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tähän voit jättää kommenttisi! :)