tiistai 10. heinäkuuta 2012

Pienet Murekevuoat



Taikinasta voi myös halutessaan muotoilla ihan perus lihapullia, pihvejä tai lihamurekkeen.

Tällä ohjeella n. 15 pikku mureketta.

Tarvitset..

600g jauhelihaa
vähän vajaa 2dl korppujauhoja
n. 2,5dl vettä (tai maitoa)
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
Lusikalla sai murekkeet nätisti pois syvänteistä
2 munaa
1 1/3 tl suolaa
2 tl paprikamaustetta
1 mm valkopippuria
½ tl maustepippuria

Sekoita korppujauhot ja mausteet.
Lisää vesi, sekoita ja anna turvota hetki.
Kuori ja hienonna sipuli joukkoon.
Lisää kaikki muut ainekset, sekoita tasaiseksi massaksi.

Voitele muffinipeltin syvänteet.
Pyörittele taikinasta palloja ja laita ne voidellulle pellille.

Päälle voit halutessasi ripotella vaikka juustoraastetta.
Uuni 225c ja 20-25 min.
Tarkista kypsyys.

Vinkki: Murekevuoat voit myös täyttää. Painele jokaisen taikinamassaan syvänne,
täytä vaikka oliiveilla, fetajuustolla, sinihomejuustolla tai pekonisuikaleilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tähän voit jättää kommenttisi! :)