maanantai 2. heinäkuuta 2012

Imelletty perunalaatikko

Nää onkin sitten näitä mitä tein viimejoulun aikoihin.

2 kg perunaa
4 rkl vehnäjauhoja
5dl maitoa
25g voita
2tl suolaa
½ tl muskottipähkinäjauhetta
1 rkl siirappia

Päälle; voinokareita ja korppujauhoja



Keitä kuoritut perunat kypsiksi ja soseuta tasaiseksi soseeksi. Anna jäähtyä hiukan.
Lisää puolet vehnäjauhoista ja siirappi hyvin sekoittaen. Anna seoksen imeltyä vähintään 4 tuntia, myös yön yli käy.

Kun seos on imeltynyt, se on löysää ja makeaa.
Lisää seokseen loput vehnäjauhot, maito, suola, muskottipähkinäjauhe, ja sulatettu rasva.

Kaada seos uunivuokaan, paista 150c parin tunnin ajan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tähän voit jättää kommenttisi! :)